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闰六月“催熟”南果梨 鞍山提前进入“摘梨季”

2017-09-04 11:59 | 北方晨报 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 |评论 | 扫描到手机
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核心提示:在人们印象中,南果梨集中上市,总在中秋节前几天,但因气候影响,今年南果梨成熟期比往年要提前10天左右。

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进入9月,又到了南果梨丰收的季节,市面上,不少南果梨已经悄然上市,而果园里,果农们也都开始忙着卸果。在人们印象中,南果梨集中上市,总在中秋节前几天,但因气候影响,今年南果梨成熟期比往年要提前10天左右。并且,以往南果梨刚上市都是“青着脸”,而今年的南果梨则挂着“红脸蛋”,梨的质量也比往年好很多。

气候影响成熟期提前约10天

海城什司县是南果梨的主要产区之一,记者来的大台村,刚进村,就看到路边停着不少货车。

来到山上的果园,梨香扑鼻。树上挂着满满的南果梨,梨子已经成熟,黄色的皮上挂着“红妆”。“看看,今年的梨才好呢,红果率特别高,绝大多数梨都红了,口感比去年可好多了。”看着梨树上的梨子,果农刘树利脸上洋溢着笑容。

刘树利的果园正开始卸果,果山上,10余个村民踩着梯子,拎着篮子,忙着卸梨,“借光借光!”一位村民推着装满南果梨的三轮车,从山上快速跑下来,村民们有说有笑,一片热闹的丰收景象。

记者了解到,从8月末,村里的果农就陆续开始卸果。刘树利介绍,往年他的果园都要在9月8日左右开始卸果,但今年足足提前了10天。“其实不是我们着急,今年的南果梨成熟期提前了10天左右,现在梨子都熟了。”刘树利说,影响南果梨成熟期提前主要与气候有关,今年是闰六月,高温期持续时间长,梨也熟的快。

减产提质果农今年迎“丰收”

果园里,梨树上的南果梨并不是很密,但梨的个头不小,而且都挂着“红脸蛋”。刘树利迫不及待地从树上摘下一个又红又大的南果梨,“尝尝,今年的梨才好吃呢!”

咬上一口,口感上虽然有些硬,但水分很足,而且没有想象中那样又酸又涩,十分爽口。而感受最明显的就是,今年的梨很甜。“南果梨要捂一捂,等皮黄了,梨软了,一咬,里面像油一样,那才最好吃!”

刘树利介绍,今年因果树授粉期遇到大风而且授粉期短,产量上比去年能下降两成,但今年有些干旱,而且在进入8月后,雨水又充足,早晚温差大,梨的含糖量高,口感好。“虽然产量比去年少,但好果率可比去年高太多了,总体算下来,产量差不多,去年我家这1300棵树就收了20万斤梨,今年也差不多。”

而真正让果农们感到开心的是,因为梨的质量好,能卖上好价格,这对果农来说,要比产量重要得多。“光有产量是假丰收,去年梨产量大,可卖不上价,眼看着梨要放坏了,不少人都是赔钱卖的。”刘树利说,近两三年,南果梨的价格都很低迷,其主要的原因还是梨的品质不好,好果率低,而今年的梨品质好了,行情自然也好了起来。

行情提升:梨价打起“翻身仗”

记者在大台村走访了解到,目前村里的果农都在陆续卸果,而这些南果梨绝大部分都被协会和经销商收走。“8月下旬就陆续来收梨了,今年的行价还是很满意。”

记者从李二南果梨种植合作社了解到,合作社每年都会收会员的梨然后统一联系经销商出售。今年树上果的价格普遍在每斤1.2元至1.8元之间。

“我家是1.5元/斤卖的,这个价是最近几年最高的,去年才卖不到1块钱。”刘树利介绍,对比去年的批发价格,今年南果梨的批发价每斤至少多卖5毛钱。

梨价打响“翻身仗”,果农们坦言又对南果梨有了信心。据介绍,最近三年,南果梨行情一直低迷,甚至不少南果梨滞销,而今年因南果梨品质好,销路也顺畅了,目前村里绝大部分果农家的梨都被收走或是预定。

不愁销路:协会、经销商上门收梨

记者发现,目前市面上,南果梨的价格普遍都在每斤3元以上,部分品质好的阳面果每斤价格能卖到5元以上。

尽管如此,果农们还是都喜欢在家卖梨,尽管价格低一些,但省心省力。“上市场,运输、包装、市场费用都得算在成本里,每斤成本至少还要涨5毛钱,如果能卖出去还好,卖不出去的话,梨还没有地方存放,时间长就过火了,这也是绝大多数果农不愿上市场上卖梨的原因。”果农高占风说。

在大屯镇腰屯南果梨批发市场,作为鞍山地区南果梨集中疏散地,每年进入8月,这里都会热闹非凡,成排的货车停在路旁,南果梨经销点内,正在分梨装箱的工人忙个不停。

一经销点负责人王先生介绍,由于去年“抢行梨”遭遇滑铁卢,今年经销商们出手都很谨慎,但目前来看,今年的南果梨品质好,销量应该有保障,他们也更有了信心从果农手中大量收梨。

海城市南果梨协会秘书长李德财说,为了帮助果农将南果梨卖出去,他除了自己家的梨外,还会从果农手中收梨,再卖给水果批发商或商超。“虽然现在有了气调库,南果梨的存放问题不愁了,但果农们还是希望能将梨一起都卖出去,这样也省心。”

南果梨主要销往外省

李德财介绍,目前海城地区南果梨的种植面积能有30万亩,产量超过15万吨,单靠本地市场很难“消化”这些南果梨,近些年来,政府、合作社和果农都在想方设法,让南果梨能够走出去。

在李德财的南果梨经销点,10多位来自黑龙江、吉林、河北等地的水果经销商正在挑选南果梨,品尝过后,对于今年的南果梨品质,这些经销商也是赞不绝口。“确实很甜,我卖了5年南果梨了,今年是品质最好的。”来自齐齐哈尔的水果批发商董艳介绍,近年来,南果梨在当地越来越得到认可,销量也不断增加,甚至在南果梨还没上市,当地就有水果店联系她要购进南果梨。

李德财介绍,目前,合作社里的南果梨主要都是销往外省,甚至还销售到俄罗斯、韩国。随着近些年的推广,目前北京、黑龙江、吉林、河北等地对南果梨已经十分认可,销量也有了保障。

此外,记者了解到,随着网络的发展,不少果农也开始在淘宝上销售南果梨,成交量较比往年也有明显提升,其中购买的多是“回头客”及在外地的鞍山人。

而随着手机网络的发展,不少果农还通过朋友圈、微博上销售精品南果梨,虽然价格不低,但随着传播的广泛,这种线上线下结合的方式,也成了南果梨销售的新渠道。

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南果梨(水果)

南果梨属于秋子梨系统,主产地为辽宁省的海城地区。该品种以其果实色泽鲜艳,果肉细腻,爽口多汁,风味香浓而弛名于国内外。是当今国内栽培的梨果当中可与香梨、贡梨和水晶梨媲美的珍品。》》了解更多关于南果梨的百科知识新闻资讯请点击进入中国搜索百科

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