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高价鸡蛋营养指标非最高 相关营养指标差距不大

2017-06-19 09:50 | 沈阳日报 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 |评论 | 扫描到手机
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核心提示:价格相对较高的鸡蛋,其营养指标并非最高,而每500克价格2.29的普通鸡蛋营养指标也不低。

市消协发布市场上25款鸡蛋样品比较试验结果显示,所有安全指标全部符合国家标准;相关营养指标差距不大。

此次比较试验按照国家标准,对消费者最关注的如镉、滴滴涕、六六六、总汞、五氯硝基苯、铅6项进行安全检测。检测结果显示,25款鸡蛋样品的安全指标均未检出问题,全部符合国家标准。本次参与试验的鸡蛋包括普通鸡蛋、笨鸡蛋等共计25款样品,平均价格每500克从2.29元到87.25元不等。从比较试验结果看,价格相对较高的鸡蛋,其营养指标并非最高,而每500克价格2.29的普通鸡蛋营养指标也不低。

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鸡蛋 (母鸡所产的卵)  

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。》》更多关于鸡蛋的百科知识请点击中国搜索百科

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